研究舎のつぶやき

丸善出版より『鹿肉を楽しむCOOK BOOK』を上梓

しました。レシピ10品、鹿肉の入手先、読み物など。

ぜひとも、お手に取ってくださいね。

初版　2016年12月20日

2刷　 2017年1月25日

３刷 　2017年2月25日